在中國廣袤的土地上，有一片神奇的地方：它毗連黃河，北臨陰山，有黃沙連綿不斷，亦有湖泊星星點(diǎn)點(diǎn)。充足的陽光、干燥的氣候以及豐富的水源，使這片土地成為了牛群夢寐以求的天堂。這就是烏蘭布和沙漠，她得天獨(dú)厚的環(huán)境孕育了中國最大的有機(jī)乳品公司－中國圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司。

圣牧草業(yè)的種植地以及我們有機(jī)牧場所在的烏蘭布和沙漠較中國傳統(tǒng)養(yǎng)殖環(huán)境擁有眾多優(yōu)勢。這些優(yōu)勢包括奶牛所偏好的涼爽干燥氣候、人類活動有限、幾乎無污染以及甚少細(xì)菌、病毒及害蟲。此外，根據(jù)弗若斯特?沙利文報告，沙面底下有豐富的水資源和肥沃的土壤。

潔凈的環(huán)境。

截至最后實際可行日期，我們并不知悉我們有機(jī)牧場鄰近的周邊地區(qū)內(nèi)有任何可能導(dǎo)致我們的有機(jī)認(rèn)證遭暫?；虺蜂N的化工廠。沒有化工活動再加上沙漠天氣條件，意味著這里污染少及細(xì)菌、病毒和害蟲數(shù)量極少。沙漠亦提供舒適的地面供奶牛休息及降低其患乳腺炎的幾率。

日照。柔軟透氣的沙漠沙粒為我們的奶牛提供舒適的躺臥棲息地，并有助于降低患肢蹄病的機(jī)率。根據(jù)弗若斯特?沙利文報告，烏蘭布和沙漠的年平均日照時長接近3,200小時，平均陽光輻射強(qiáng)度達(dá)6,280兆焦耳／平方米，而華中及華南地區(qū)的年平均日照時長為1,800至2,000小時，平均陽光輻射強(qiáng)度為4,250至5,000兆焦耳／平方米。根據(jù)弗若斯特?沙利文報告，沙漠地區(qū)陽光輻射強(qiáng)、日照時間長有助于草料作物生長，并有助于奶牛生產(chǎn)鈣含量更高的牛奶。

氣候適宜。

奶牛喜愛相對涼爽干燥的天氣。烏蘭布和沙漠位于緯度地帶，該緯度區(qū)域被公認(rèn)為最適合奶牛養(yǎng)殖的地區(qū)，有黃金奶源帶之稱。根據(jù)弗若斯特?沙利文報告，適宜奶牛生長的溫度介乎攝氏零度至攝氏15度，而烏蘭布和沙漠的年平均溫度為攝氏7.8度，年均降水量約為103毫米。與中國寒冷及潮濕的部分地區(qū)相比，烏蘭布和沙漠的氣候環(huán)境更適宜奶牛養(yǎng)殖。此外，沙漠地區(qū)的晝夜溫差有助于提高草料作物的質(zhì)量。

土壤肥沃和水源充足。不同于中國其他大沙漠，烏蘭布和沙漠因亞洲第二大河流黃河上游河段的沖積作用而形成，沙漠的沙層下堆積有厚厚一層適宜種植的肥沃土壤。黃河上游河段的側(cè)滲水也提供了充足的淺層地下水。根據(jù)內(nèi)蒙古河套灌區(qū)管理總局的調(diào)查，烏蘭布和沙漠沙層下存有一處地下蓄水層，蓄水量達(dá)約共57億立方米。黃河上游河段的河水十分清澈，從巖石、細(xì)砂和卵石層中滲出形成沙漠湖及地下蓄水層的過程中已得到凈化。

黃河第一壩：三盛公水利樞紐

三盛公水利樞紐是黃河中上游分界線，素有“萬里黃河第一閘”之稱。

灌溉面積達(dá)870萬畝，是亞洲最大的一首制平原引水灌區(qū)，對烏蘭布和的農(nóng)業(yè)灌溉、生態(tài)環(huán)境建設(shè)起到了重要的作用。

有機(jī)草業(yè)基地水源地之一：冬青湖

位于烏蘭布和沙漠，距離黃河40公里，低于黃河水位40米，是由黃河水地下滲透形成的天然沙漠湖泊。

湖泊面積5000畝，分為東湖、西湖，水深3米，儲水量4000萬立方米，可灌溉土地15萬畝。

冬青湖是圣牧沙草產(chǎn)業(yè)基地的水源地，為草業(yè)基地保駕護(hù)航！

有機(jī)草場

目前，我們絕大部分的有機(jī)草料采購自圣牧草業(yè)。圣牧草業(yè)在烏蘭布和沙漠種植包括玉米及苜蓿在內(nèi)的有機(jī)草料，并無使用任何農(nóng)藥或化學(xué)合成肥料。圣牧草業(yè)目前在烏蘭布和沙漠一塊總面積約為220,000畝（146.67平方公里）的土地上種植有機(jī)草料；到二零二零年，圣牧草業(yè)預(yù)期開發(fā)合共約340,000畝（226.67平方公里）的有機(jī)草料種植地。

為了讓奶牛吃上有機(jī)飯、放心飯，圣牧“自己動手，豐衣足食”，在沙漠里種起了牛食“三件寶”——苜蓿、玉米和油葵，不用化肥，不用農(nóng)藥，不用轉(zhuǎn)基因，并建起全國第一個專業(yè)的有機(jī)飼料加工廠。這里還值得一提的是牛糞還田：如果農(nóng)業(yè)鏈條中沒有牧業(yè)環(huán)節(jié)，那么，土地就會越來越貧瘠，例如聞名遐邇的東北“黑土”有機(jī)質(zhì)，數(shù)十年來逐年變薄，其弊就在出多入少；有了牧場，牛糞還田，三畝地養(yǎng)一頭牛，壹頭牛還三畝地，一年就能增加1厘米的“有機(jī)質(zhì)”，循環(huán)越久，“黑土”越厚。目前，圣牧已在烏蘭布和沙漠利用節(jié)水灌溉技術(shù)開辟出22余萬畝的草業(yè)基地。

有機(jī)牧場

我們注重奶牛福利，將其視為有機(jī)奶牛養(yǎng)殖文化的一部分，我們相信這亦有助于提升我們的產(chǎn)品質(zhì)量。我們在低密度的環(huán)境中以有機(jī)飼料養(yǎng)殖有機(jī)奶牛，不會使用任何生長激素。

公司借助烏蘭布和沙漠天然的戰(zhàn)略地理優(yōu)勢，在沙漠中已建有22座有機(jī)牧場，生產(chǎn)高品質(zhì)的牛奶。擁有優(yōu)良的荷斯坦奶牛8萬余頭，日產(chǎn)鮮奶1300多噸，其中有機(jī)鮮奶1100多噸。我們絕大部分牧場可以容納2500至4500頭奶牛。我們相信，我們的牧場規(guī)模讓我們可享有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，而不會對環(huán)境造成過重的負(fù)擔(dān)。

非有機(jī)奶牛養(yǎng)殖

本集團(tuán)目前在內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)營23座非有機(jī)奶牛場，奶?？倲?shù)為106074頭，二零一九年的總產(chǎn)量約642166噸。我們致力于為非有機(jī)奶牛提供舒適、低壓力的環(huán)境及營養(yǎng)豐富的飼料以促進(jìn)其健康及提高其生產(chǎn)力。我們以向第三方供貨商購買的有機(jī)奶牛的相同種類牧草及精飼料喂養(yǎng)該等非有機(jī)奶牛場的奶牛，但我們并無要求有關(guān)牧草及飼料須有機(jī)生長或加工。于往績記錄期，我們絕大部分的優(yōu)質(zhì)非有機(jī)原料奶售予蒙牛集團(tuán)及伊利集團(tuán)，用于進(jìn)一步加工成高端乳制品。

我們致力于在非有機(jī)奶牛場建立奶牛福利。非有機(jī)奶牛場為散欄式牧場，每頭奶牛的平均所占面積約為30平方米。我們大部分非有機(jī)奶牛場有空間納2,500至4,500頭奶牛。我們相信，我們牧場的規(guī)模讓我們可享有更大規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益及優(yōu)化成本效益比率。與我們有機(jī)牧場類似，我們的非有機(jī)奶牛場擁有方便的食物和水源，清潔、舒適、干燥的沙墊床及運(yùn)動場地可供我們的奶牛食用、飲用及放松。我們一般按與我們有機(jī)奶牛場相同的擠奶過程以及使用與我們有機(jī)奶牛場大致相同類型的設(shè)備擠奶。

我們以有機(jī)奶牛的相同種類飼料喂養(yǎng)非有機(jī)奶牛，包括青貯玉米、羊草、苜蓿及向第三方供貨商購買的精飼料；然而，我們并不要求其為有機(jī)。為確保充足的蛋白質(zhì)攝入量，我們主要用美國進(jìn)口的苜蓿喂養(yǎng)我們的奶牛。此外，于往績記錄期，我們自本地采購青貯玉米及羊草以及精飼料，并要求供貨商符合我們的內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。我們運(yùn)用全混合日糧(TMR)概念，就奶牛不同的成長階段、哺乳期和產(chǎn)奶量采用內(nèi)部開發(fā)的不同飼料配方。我們也已在非有機(jī)奶牛場的飼養(yǎng)車上安裝了飼料混合設(shè)備，根據(jù)有關(guān)配方混合草料及精飼料，以降低成本并更好地控制飼料質(zhì)量。此外，與我們的有機(jī)奶牛飲用純凈水不同，我們的非有機(jī)奶牛飲用來自我們牧場水井的地下水。我們會定期檢查水質(zhì)，確保其清潔安全。